四寸心形蛋糕的做法 四寸心形蛋糕怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

四寸心形蛋糕的做法步骤

• 1、模具洗净擦干至无水滴！

• 2、蛋黄与蛋白分开！

• 3、蛋黄里面放入白糖！

• 4、倒入水搅拌均匀！

• 5、倒入食用油搅拌至融合！

• 6、筛入面粉！

• 7、搅拌均匀至无颗粒！

• 8、蛋白里放入白醋和白糖！

• 9、打发至硬性发泡！

• 10、将打发好的蛋白取一半倒入蛋黄糊里面搅拌均匀！

• 11、然后将搅拌均匀的蛋黄糊倒入剩下的蛋白中搅拌均匀，气泡了一阵几下，我这个是还没有震的~

• 12、模具里面抹一层薄薄的油！

• 13、将蛋黄糊倒入模具中，烤箱预热210°中层五分钟左右转160°25--30分钟就可以了！

• 14、烤好之后拿出来马上倒扣过来！

• 15、脱模！美美哒感觉~

• 16、成品欣赏！

• 17、成品欣赏！

• 18、成品欣赏！

• 19、成品欣赏！