关于香嫩铜锤鸡腿的餐饮精选

“铜锤鸡腿的做法来源于桃源铜锤鸡腿，据说是湘菜，因其形状象铜锤，故名。因桃源鸡腿肥厚，肉质细腻，做出来的铜锤鸡腿芬芳扑鼻，味美可口。”食材明细主料鸡腿（6只）辅料姜片（适量）葱段（适量）干淀粉（适量）鸡蛋（2个）油（适量）配料花椒（20粒）白糖...

“小小的鸡翅根经过烤制，滋滋冒油、外焦里嫩、绝对是食肉族的大爱啊！”食材明细主料鸡翅根（10个）新奥尔良烤翅腌料（35克）辅料料酒（1汤匙）黑胡椒（少许）其他（口味）烤（工艺）一天（耗时）普通（难度）黑椒鸡肉锤的做法步骤1、鸡翅根洗净。2、从...

“这个估计都是小朋友的大爱，我不喜欢买这一些给他们吃。可是小朋友有的时候也会爱吃，总是拗不过小朋友的哀求。刚好家里有面包糠就做一点给他们解馋，自己做的比较放心，也省钱。炸好的时候我都快没忍住下口了，这个“黄金锤...

“对于时间紧的上班族来说，中午来一盘快捷方便的鸡腿，高压锅轻松帮你搞定！”食材明细主料琵琶鸡腿（适量）辅料生菜（适量）配料盐（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）八角（适量）白糖（适量）酱油（适量）料酒（适量）五香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单...

“我今天分享的蒸鸡腿仅需用家常添加颜值鸡腿，上锅蒸熟即可，不过油不焯水，做法非常简单，经过蒸制的鸡腿鲜嫩多汁，轻松脱骨，特别入味儿，鸡腿中的油脂也都蒸出来了，是特别健康的吃法，不用任何添加剂就能让鸡腿肉鲜嫩无比，老人孩子...

“上中学的时候超爱吃这个，那会条件不好在我眼里这个可真是美味，爸妈都不舍得吃，现在总觉得外面的不太干净也就不怎么买了。前几天在一个美食节目上看到这个做法，今天自己就做着试了试，还不错，外面酥脆，肉却鲜嫩多汁，在配点辣...

“韩式炸鸡脆皮炸鸡加上韩式辣酱和番茄沙司，酸、辣、甜、脆、香。”食材明细主料鸡翅根（400g）韩式辣酱（适量）番茄沙司（适量）洋葱（适量）辅料菜籽油（适量）醋（适量）白糖（适量）胡椒粉（适量）料酒（少许）盐（适量）淀粉（适量）微辣（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时...

“糕点、面包一直是本CU的弱项，但，本着“有困难，就要克服困难”的原则，本CU尝试了一把！Emm面包小白不得不承认，舒芙蕾很有难度，缺乏工具很难Duang起来……所以，今天就用舒芙蕾的配方做成了软嫩的铜锣烧。不加泡打粉，小朋友吃一...

“嫩嫩的小鸡腿搭配奥尔良，咬一口，鲜嫩多汁~~~”食材明细主料小鸡腿（10个）油（适量）辅料奥尔良烤肉料（30克）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）嫩烤小鸡腿的做法步骤1、小鸡腿清洗干净，加入奥尔良烤肉料2、搅拌均匀，放入冰箱冷藏4...

“难得有空，烤箱又在手边，又整出来一款面包。呵呵，一家人吃的好开心啊......”食材明细主料高筋粉（200G）低粉（50G）牛奶（140G）橙皮（1个）辅料即发干酵母（3G）无盐黄油（25G）配料糖（38G）盐（2.5G）果味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）橙香纺锤包...

食材明细主料鸡腿（适量）辅料啤酒（适量）辣椒（适量）姜（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）啤酒嫩鸡腿的做法步骤1、备鸡腿，辣椒，啤酒一罐。2、鸡腿切上刀口好入味，辣椒切丝，姜切片。3、不粘锅...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟一直很喜欢很喜欢吃的自制黑胡椒鸡腿锤在这里跟大家分享，因为之前一直不懂得做黑胡椒鸡腿锤，但是又很喜欢吃，所以经常出去买回来吃，前几天我的表姐看我这...

“昨天用普通的鸡翅根，做了一点小小的改变，鸡翅根上部的位置用刀切断，将肉往下推，形成一个小锤子的样子，就变的样貌可人夺人眼球的香酥黄金锤了~我的V信公号个性胜过姿色，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都...

20分钟至25分钟。煮鸡腿的时间不宜过久，以免鸡腿的肉质变老，吃起来影响口感。鸡腿在煮之前需要清洗干净，去除表面的杂毛等，这样吃起来会更加卫生。清洗后的鸡腿可以直接煮，也可以在表面划上几刀，添加五香粉、味精等佐料腌制...

食材明细主料鸡腿（6个）鸡蛋（1个）面包糠（适量）辅料奥尔良烤肉料（适量）其他（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香酥黄金锤的做法步骤1、鸡腿清洗干净，一个一个的处理。2、取一个鸡腿，在关节处约一厘米的地方划开。3、去掉关节处的筋膜...

食材明细主料琵琶腿（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）大料（适量）酱油（适量）盐（适量）淀粉（适量）面粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香酥铁锤的做法步骤1、看看原料吧2、琵琶腿洗净焯水备用。3、锅中放入水，酱油，料酒，葱...

“鸡锤就是鸡翅膀对上那一段，也叫小鸡腿，用香料腌好，再用烤箱烤，皮脆肉嫩，好吃；这是某天儿子午饭的菜，他同学还帮了他的忙，吃了好几个”食材明细主料鸡锤（8个）辅料蜂蜜（适量）配料五香粉（适量）花椒粉（适量）酒（适量）盐（适量）酱油（适量）五香（口...

“这个菜肴是用的鸡翅跟，做成锤子的模样，然后过三关油炸，炸出来后外皮酥脆，里面的肉质却很嫩，无论大人小孩都会喜欢的一道菜，用来宴客也能拿出手，做法也不复杂，比较容易操作和成功，是比较适合节日期间做的一道菜。”食材明细主...

食材明细主料鸡翅根（适量）辅料奥尔良腌料（适量）蜂蜜（适量）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蜜汁鸡锤的做法步骤1、用刀从鸡翅根的骨头处切断筋膜，把肉往下扒到底就成鸡锤了。2、奥尔良腌料加水调成糊。3、放入鸡锤腌制半个...

“这款炸鸡腿外酥里嫩，一口咬下去脆脆香香的，让人欲罢不能😍，一点也不比某快餐的味道差，亲不妨试试看，保证你会喜欢……”食材明细主料鸡腿（10个）奥尔良腌料（50克）辅料淀粉（2勺）面粉（2勺）微辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄金鸡锤...

用小火炖煮。要想鸡腿肉炖的又软又嫩，需要掌握好炖煮的火候，鸡腿下锅后先用大火烧开，在转小火炖煮20分钟，完成后焖至30分钟，这样炖的鸡腿肉不会老，吃起来软嫩。另外，炖煮前建议用清水浸泡30分钟，泡出鸡腿中的血水，可以减少鸡腿...

“俘获无数“小馋猫”的黄金锤，金灿灿，香喷喷，但凡上桌，必遭疯抢~~”食材明细主料鸡翅根（10个）辅料鸡蛋（1个）面包糠（1碗）玉米淀粉（适量）调料生抽（2茶匙）蚝油（1茶匙）黄酒（1茶匙）大蒜（5瓣）姜（适量）白糖（10克）白胡椒粉（少许）食盐（少许）蒜香（口味）烤（工艺...

“烤鸡对于一个吃货来说永远都是这么具有诱惑力,还没出炉就已满屋飘香，色泽金黄、味道香浓、外层香酥，内里鲜嫩，每一口都让人迷恋，美味实在令小孩、大人都也难以抗拒。好吃的根本听不下来。”食材明细主料鸡腿根（10只）料酒（1...

“黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力；黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管...

“今天做了香酥锤子鸡腿简单快手好做，外酥里嫩，鸡肉鲜嫩多汁，超级满足！”食材明细主料鸡腿（6个）辅料葱（2根）姜（适量）鸡蛋（2个）玉米淀粉（适量）面包糠（适量）调料生抽（2勺）蚝油（一勺）料酒（一勺）五香粉（适量）玉米油（适量）咸香（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普...