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八寸蛋糕的做法 八寸蛋糕怎么做

八寸蛋糕的做法 八寸蛋糕怎么做

好久没烤蛋糕了今天来试一把手

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (4个)
  • 白糖 (70g)
  • 面粉 (90g)
辅料
  • 牛奶 (50g)
  • 玉米油 (50g)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

八寸蛋糕的做法步骤

  • 八寸蛋糕的做法 八寸蛋糕怎么做 第2张

    1、四个鸡蛋清加入60克白糖

  • 八寸蛋糕的做法 八寸蛋糕怎么做 第3张

    2、四个鸡蛋黄

  • 八寸蛋糕的做法 八寸蛋糕怎么做 第4张

    3、加入白糖

  • 八寸蛋糕的做法 八寸蛋糕怎么做 第5张

    4、打蛋器打

  • 八寸蛋糕的做法 八寸蛋糕怎么做 第6张

    5、慢慢的

  • 八寸蛋糕的做法 八寸蛋糕怎么做 第7张

    6、打成这样

  • 八寸蛋糕的做法 八寸蛋糕怎么做 第8张

    7、然后加入20克白糖

  • 八寸蛋糕的做法 八寸蛋糕怎么做 第9张

    8、打散

  • 八寸蛋糕的做法 八寸蛋糕怎么做 第10张

    9、加入牛奶

  • 八寸蛋糕的做法 八寸蛋糕怎么做 第11张

    10、加入玉米油

  • 八寸蛋糕的做法 八寸蛋糕怎么做 第12张

    11、面粉

  • 八寸蛋糕的做法 八寸蛋糕怎么做 第13张

    12、搅拌均匀

  • 八寸蛋糕的做法 八寸蛋糕怎么做 第14张

    13、然后加入一半打好的蛋白

  • 八寸蛋糕的做法 八寸蛋糕怎么做 第15张

    14、上下拌匀

  • 八寸蛋糕的做法 八寸蛋糕怎么做 第16张

    15、在加入另一伴

  • 八寸蛋糕的做法 八寸蛋糕怎么做 第17张

    16、这个做的面糊倒入模具里

  • 八寸蛋糕的做法 八寸蛋糕怎么做 第18张

    17、烤箱上下火170度45分钟

  • 八寸蛋糕的做法 八寸蛋糕怎么做 第19张

    18、烤好了

  • 八寸蛋糕的做法 八寸蛋糕怎么做 第20张

    19、倒扣

  • 八寸蛋糕的做法 八寸蛋糕怎么做 第21张

    20、脱模

  • 八寸蛋糕的做法 八寸蛋糕怎么做 第22张

    21、然后切块

小窍门

温度自己掌握吧