烘焙

当前位置 /首页/美食/烘焙/列表

心形小蛋糕的做法 心形小蛋糕怎么做

心形小蛋糕的做法 心形小蛋糕怎么做

食材明细

主料
  • 蛋液 (70克)
  • 糖粉 (40克)
  • 低筋面粉 (70克)
  • 玉米油 (45克)
辅料
  • 泡打粉 (1克)
  • 糖渍橙皮 (适量)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

心形小蛋糕的做法步骤

  • 1、蛋液打散,加入糖粉搅拌均匀,再筛入低筋面粉和泡打粉拌均匀;
  • 2、玉米油加热到体温,倒入拌好的蛋糕糊中,边倒边搅拌;
  • 3、最后加入糖渍橙皮叮,稍拌合几下就好了,装入挤花袋放冰箱冷藏1小时;
  • 4、面糊挤入模具内7—8分满就可以,160度中层18--20分钟。