裸蛋糕的做法 裸蛋糕--新手也能搞定的惊艳蛋糕 裸蛋糕怎么做

“不用加过多的修饰，简简单单的戚风蛋糕胚，夹上少许打发的鲜奶油，再点缀上新鲜的水果，就成就了这款“裸蛋糕”
或许就是因为裸蛋糕制作上的返朴归真、删繁就简而广受欢迎，一个完美的戚风就是裸蛋糕的天生丽质，它不需要繁复的裱花，不需要专业的转台和工具，只用最实在的食材和满满的爱，就可以给家人带来最棒的味蕾享受！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

裸蛋糕的做法步骤

• 1、戚风蛋糕的做法可以参考以前博文。做好的蛋糕放凉后均匀地片成三等份

• 2、草莓洗净，用淡盐水浸泡15分钟，充分沥干水分。一切两半

• 3、芒果去皮切丁

• 4、淡奶油从冰箱取出，加糖，用电动打蛋器打发。

• 5、取一片蛋糕，随意地抹上一层淡奶油，摆上水果

• 6、再抹一层淡奶油。然后摆第二层蛋糕片，再随意地抹上一层淡奶油

• 7、再摆上水果

• 8、再随意地抹上一层淡奶油，放上第三层蛋糕片抹上淡奶油，装饰水果撒上糖粉即可。

小窍门

材料：
蛋糕：鸡蛋3个低筋面粉67g植物油37g牛奶60g细砂糖50g柠檬汁数滴
装饰：淡奶油200ML，糖20克，草莓，芒果，蓝莓。