菠萝裸蛋糕的做法 菠萝裸蛋糕怎么做

食材明细

• 甜香 （口味）
• 其他 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

菠萝裸蛋糕的做法步骤

• 1、在鲜奶机中先将马斯卡邦、糖粉搅拌至无颗粒。
• 2、加入淡奶油、君度酒打发至八成即可。
• 3、先将六寸蛋糕胚均匀分成三片。
• 4、在第一层蛋糕胚围上围边，放入80g扁桃仁脆脆夹层。
• 5、放上第二层蛋糕胚，挤入120g香缇奶油和50g舒芙蕾菠萝果肉馅。
• 6、放上一层蛋糕胚，挤上90g香缇奶油，抹平；
• 7、用裱花嘴挤出45g香缇奶油并撒上防潮糖粉，装饰即可。