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奶香花生球面包的做法 奶香花生球面包怎么做

奶香花生球面包的做法 奶香花生球面包怎么做

奶香花生球面包用了全牛奶与五香南乳花生一起做出来,味道非常香浓,口感多重,有层次。这款包包尽量别用袋子装啦,花生粒会不脆的,家里每人吃两个就差不多没有了,我觉得最好在温温的时候吃,这时
候花生粒是脆脆的,面包香软,好!

食材明细

主料
  • 高粉 (250克)
  • 全蛋 (35克)
  • 牛奶 (120克)
  • 蜂蜜 (5克)
  • 奶粉 (25 克)
  • (50克)
  • (2克)
  • 酵母 (4克)
  • 黄油 (28克)
辅料
  • 五香南乳花生 (适量)
  • 奶香 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

奶香花生球面包的做法步骤

  • 奶香花生球面包的做法 奶香花生球面包怎么做 第2张

    1、五香南乳花生(可选用个人喜欢的风味花生)

  • 奶香花生球面包的做法 奶香花生球面包怎么做 第3张

    2、抒除黄油外的主材料放入面包机内搞拌

  • 奶香花生球面包的做法 奶香花生球面包怎么做 第4张

    3、搞拌成团后加入黄油

  • 奶香花生球面包的做法 奶香花生球面包怎么做 第5张

    4、把面团搞拌至能拉出手膜

  • 奶香花生球面包的做法 奶香花生球面包怎么做 第6张

    5、发酵2.5倍大

  • 奶香花生球面包的做法 奶香花生球面包怎么做 第7张

    6、取出面团排气

  • 奶香花生球面包的做法 奶香花生球面包怎么做 第8张

    7、面团分割成等份,收圆,松驰20分钟

  • 奶香花生球面包的做法 奶香花生球面包怎么做 第9张

    8、把每份面团再排气

  • 奶香花生球面包的做法 奶香花生球面包怎么做 第10张

    9、再修整成圆形球状

  • 奶香花生球面包的做法 奶香花生球面包怎么做 第11张

    10、预先碾碎适量的五香南乳花生,把修好的面团放在花生粒中沾满

  • 奶香花生球面包的做法 奶香花生球面包怎么做 第12张

    11、排放在烤盘中

  • 奶香花生球面包的做法 奶香花生球面包怎么做 第13张

    12、在湿暖处发酵1.5倍大

  • 奶香花生球面包的做法 奶香花生球面包怎么做 第14张

    13、烤箱180度热,烤20分钟

  • 奶香花生球面包的做法 奶香花生球面包怎么做 第15张

    14、出炉,晾凉

  • 奶香花生球面包的做法 奶香花生球面包怎么做 第16张

    15、最好在温温的时候吃,这时候花生粒是脆脆的,面包香软,好吃。