芝麻花生球的做法 【开封】芝麻花生球 芝麻花生球怎么做

“这球是香甜味的”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

芝麻花生球的做法步骤

• 1、水油皮制作：面粉150克、油75克、白糖30克、水60克活成水油皮，把油、水、白糖先混合均匀，等水、油把白糖完全融化后，再加入面粉，活成光滑的水油皮

• 2、油酥制作：面粉120克、油60克，面粉里加入油，直接活成油酥

• 3、把水油皮、油酥各分成10份，分别用水油皮包住油酥，经过多次的折叠、压制，形成多层油酥的效果

• 4、用炒熟的花生碎、芝麻、玫瑰酱制成的馅料

• 5、包好的花生芝麻球

• 6、电烤箱先180度预热5分钟，放入花生芝麻球，上火烤30分钟即可

• 7、出炉