关于四川农家特色菜腊肉炒盐菜的餐饮精选

“四川农家特色--腊肉炒盐菜;来自大山里的农民用古老而传统的方法自己制做并保荐的食品”食材明细主料四川农家腊肉（200g）葱（5g）辅料盐菜（腌菜）（200g）姜（10）怪味（口味）技巧（工艺）数天（耗时）高级（难度）腊肉炒盐菜的做法步骤1、农家柏丫烟...

“四季豆很喜欢吃，跟腊肉一起炒特别入味，很下饭”食材明细主料腊肉（100G）小尖椒（4个）辅料四季豆（250G）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）农家腊肉炒四季豆的做法步骤1、将腊肉四季豆洗净。腊肉切片，四季豆切段。小尖椒也圈。2...

说到东北，想必大家都知道吧。东北给人的第一印象应该是冷吧。其实啊，东北还有很多很多的好吃的。小编忍不住想跟大家一起来分享分享。那么今天小编主要是想给大家简单的介绍一下，东北特色农家菜有哪些？东北农家菜是什么？跟...

可以适量放。四川特产辣椒酱在制作的过程中添加了食用盐，所以烹饪美食的时候不需要额外再添加食用盐。口味比较重，也可以在炒菜的过程中添加少量的食用盐。四川辣椒酱的吃法以及烹饪方式非常广泛，可以直接食用，例如蘸着馒...

1、龙抄手。龙抄手其实就是大家平时吃的馄饨，这道美食在当地已经有60多年的历史了。2、玻璃烧麦。这里的烧麦外形美观、皮薄肉厚，因为可以透过皮看见其中的馅所以才有了这个名字。3、担担面。这道美食据传是挑夫们挑着...

火锅提到四川火锅的特色菜比如小酥肉、凉粉、夫妻肺片、冒鸭血、冒脑花、红糖糍粑、冷锅串串、干拌串串、琅琊土豆、豌杂小面、红油抄手等，而普通菜品一般有澳洲肥牛、鸭爪、鸡爪、鸭舌、嫩牛肉、香菇贡丸、香菜牛肉、...

在每一个省都会有属于当地的一些特色美食，并且每一个地方的特色美食都有很大的区别。很多人旅游的时候都非常的喜欢去四川，也会去平常当地的一些美食，那么四川特色菜有哪些很多人都不是很清楚。四川特色菜有哪些呢1.水煮...

回锅肉是四川当地一道非常有名的美食，现在很多饭店也经常会有回锅肉这道菜，而且点赞率非常的高。其实回锅肉，做起来并不是特别复杂，在家也是可以做的。今天小编就教大家来学做这道好吃的回锅肉吧，学会了以后我们自己在家也...

“四川腊肉盐菜包子；四川烟熏腊肉具有四川特色是一道闻名的经典食材；四川香辣盐菜是四川传统的方式保存，具有很好的香味和口感。四川腊肉盐菜包子组合了这两道别具特色的菜”食材明细主料普通面粉（1000g）四川腊肉（150g）辅料...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟农家小炒肉可是现在街道小巷大排档非常火爆的一道菜，吃过的人都赞不绝口。小炒肉的色泽红彤彤的，混合着各种香料调酱，再配上一小撮香草在面头上，那可真是...

“土豆炒腊肉选用带皮五花肉腊肉！如有不清楚做法细节的可以加微.信公众号:gzrj8080”食材明细主料腊肉（适量）土豆（适量）豆瓣（适量）辅料葱花（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）四川腊肉炒土豆片的做法步骤1、腊肉土豆2、腊...

四川，有着冒菜之城的美称。前来四川旅游的中外游客，都会吃一次正宗的四川冒菜。也正是因为四川冒菜，来四川旅游的人络绎不绝，成为全国游客最多的城市。四川冒菜的种类及品牌很多，各式各样的味道，各式各样的菜品。特别是成都...

“螺丝辣椒是很辣滴，，，就是那种旋转着生长的辣椒。长沙人民家家都会做的招牌湖南菜。”食材明细主料猪肉（适量（五花肉最好））螺丝辣椒（适量）辅料蒜（适量）豆豉（适量）生粉（适量）酱油（适量）生抽（适量）料酒（适量）超辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难...

提到四川，人们除了想到四川的美景，还会想到四川的美食，毕竟四川是一个素有“天府之国”的美誉，物产特别丰富，其中的美食也让人欲罢不能，土特产是四川特色美食之一。那四川产哪些土特产呢？今天小编就带领大家走入四川，了解四川...

四川是以辣出名的，每每提到四川人，给大家的印象都是挺能吃辣的。是的，四川的辣椒吃了也是让人念念不忘，特别上瘾。因而那么四川蔬菜有哪些你知道吗?这些蔬菜也造就了四川许许多多的特色菜。下面小编就来讲讲四川蔬菜以及...

水煮牛肉，麻婆豆腐，夫妻肺片，回锅肉，宫保鸡丁，毛血旺，酸菜鱼，辣子鸡等。在明末清初的时候，辣椒传入到了我国，也就此有了川菜的诞生。川菜分为上河帮，小河帮，下河帮。上河帮多指川西成都地区，乐山地区的川菜；而小河帮则是指川南自贡...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟自制四川腊肉是一款家常菜，可以用来和蔬菜搭配一起炒或者一起做成凉菜都可以，但是这款菜品在吃中餐的时候很多人都是比较爱吃的，身体比较健康，营养比较丰...

“四川腊肉以其色泽金黄，咸香鲜美久负盛名。其独特的烟熏香美味道令食客难以忘却。四川腊肉的制作、烹制还有吃法是不能马虎的，那就让大家来分享这过程吧。”食材明细主料五花肉（十斤（鲜猪肉或二刀坐蹲肉））辅料腌制盐（150克）...

餐饮提问：四川特色冒菜培训你想和你好好的回答：来自四川的特色冒菜，在四川地区有一定的知名度，许多重口味爱好者也特别喜欢四川的冒菜，所以进行四川冒菜培训，不仅宣传了四川的文化，更学到了四川冒菜的精髓，这是一个双赢的方向...

俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味佳肴，在中国，有众多的美食，如:啤酒鸭、北京烤鸭、辣子鸡、火锅、酸菜鱼……等。说到四川，除了名扬海内外的四川火锅、麻辣烫以外，还有我们今天要说的四川冒菜。四川冒菜也...

四川特色菜主要以川菜系为主，四川川菜在中国菜系里具有重要的地位。特色菜有例如龙抄手，蛋烘糕，玻璃烧麦，面类有担担面鸡丝面，这些如今也成为了四川的网红特色菜，深受人们喜爱。...

食材明细主料腊肉（300g）香芹（一根）朝天椒（5-6只）青椒（3只）辅料花生油（100g）大蒜（1粒）盐（适量）味精（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）农家小炒腊肉的做法步骤1、如图，腊肉切片2、水煮约七成熟(去盐分)3、朝天椒和青椒切片备用，大蒜...

“很多人应该没吃过这个做法，这是家乡农家小院里一道常吃的早餐主食，配上一碟咸菜，一碗小米粥，健康美味的早餐粗茶淡饭，吃着有妈妈味道的饭菜，幸福感爆棚.”食材明细主料土豆（453g）玉米面（60g）小麦面粉（80g）辅料葱（20g）花椒粉（1.5g）盐...

武昌地区。菜薹是武昌地区的一种蔬菜，其颜色为紫红色，口感脆嫩清香，经常和腊肉一起炒后食用。菜薹的营养价值丰富，含有大量的维生素、胡萝卜素、抗坏血酸、蛋白质、碳水化合物、微量元素以及矿物质等成分。腊肉炒蒜薹与武...

中国有八大菜系，其中川菜是非常受欢迎，也是非常有特色的，以麻辣鲜香著称，很多人都爱吃四川菜，现在川菜馆也是越来越多。今天就一起来了解一下四川菜有哪些特色菜值得一尝。四川菜有哪些特色菜值得一尝1.酸菜鱼酸菜鱼应该是...