椰蓉小蛋糕的做法 椰蓉小蛋糕怎么做

“最近喜欢用椰蓉做各种的美食，淡淡的椰香味让人吃了还想吃，今天做一款非常简单的椰蓉小蛋糕，椰香加上蛋香真是太好吃了。这款小蛋糕不需要分蛋，只需要全蛋一次打发，真是手残党的福利，全蛋不好打发，只需要在蛋盆下面放上一盆热水，很快就会打发，一般要五六分钟。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

椰蓉小蛋糕的做法步骤

• 1、把鸡蛋打入盆中，放入白糖，把鸡蛋盆放在热水上面，用打蛋器低速打散鸡蛋，然后改成高速。

• 2、把蛋液打发到画八字不消失，蛋液就好了，这时把烤箱150度预热。

• 3、往打发好的蛋液盆里筛入低筋面粉。

• 4、倒入椰蓉翻拌均匀。

• 5、拌好的面糊放入纸杯，震几下震出气泡。

• 6、然后放入烤箱，130度20分钟，再150度十分钟。这样烤出来的小蛋糕颜色非常好看。