好吃的椰蓉卡仕达蛋糕怎么做好吃又简单
平时喜欢吃蛋糕的我，可是无奈蛋糕含有的热量太多了，然后昨天听朋友说做椰蓉卡仕达蛋糕比较适合要减肥的人，因为它比较低脂，好的我也不听她瞎扯了，反正跑几个小时步就行了应该，这款椰蓉卡仕达蛋糕做起来挺容易的，只需要烤箱即可
主料
低筋面粉 ：75牛奶 ：45
鸡蛋 ：3个
椰蓉 ：适量
辅料
糖 ：适量具体步骤
制作卡仕达酱。具体制作方法参考另外的教程~很简单！(=^.^=)
准备两个完全无水无油的干净不锈钢盆子，蛋清蛋黄分离。
蛋黄先后加入 ：三分之一白砂糖，盐，牛奶。搅匀。
加入色拉油，搅匀。
一边加入过筛的低筋面粉，一边搅匀。一次性倒入会有很多颗粒比较难搅匀。
用打蛋器将蛋白打至有鱼眼泡，加入1/3剩下的细砂糖。2、继续搅拌至泡沫变细腻，再加入又1/3剩下的细砂糖。3、继续搅拌至蛋白能产生纹路且不消失时再加入剩下的全部细砂糖。(即打发蛋白要分三次倒入细砂糖。)4、继续将蛋白打发至湿性发泡即可
将一半的蛋白糊加入蛋黄糊中，注意用“从底下向上”的翻拌手法，快速搅匀，不可以画圈，防止消泡。
将搅匀的蛋白蛋黄糊倒入刚才剩下的另一半蛋白糊中。注意用“从底下向上”的翻拌手法，快速搅匀，不可以画圈，防止消泡。
因为没有油纸，为了使蛋糕易脱模，最好在盘子抹上一层油。
倒入蛋糕液，抹平。抓住烤盘在台面上用力平稳震两下，把里面的泡震出来。
.预热好之后，时间调至25分钟，温度160度，中层。中途不要打开烤箱。
.蛋糕脱模倒扣放凉。
.抹上一层卡仕达酱。
撒上一层椰蓉
