蜘蛛精杏仁可可小饼干的做法 蜘蛛精杏仁可可小饼干怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蜘蛛精杏仁可可小饼干的做法步骤

• 1、黄油常温放置软化，加白砂糖

• 2、分两次加入蛋液打发

• 3、打发到絮状

• 4、除可可粉之外的粉类过筛到黄油里

• 5、刮刀翻扮成面团

• 6、取三分之一的面团加入可可粉拌匀，放入冷藏静置半小时

• 7、原味面团分为十克一份，搓成圆形

• 8、大拇指按压，凹陷处刷上薄薄一层清水

• 9、可可面团分为五克一份，搓圆放置在刷了清水的原味面团上，稍微压一点点

• 10、放入预热后的烤箱，上下火180℃20分钟，烤好取出放凉

• 11、烤饼干的时候隔水加热巧克力，将巧克力液倒入裱花袋或者裱花笔进行装饰，白色巧克力画眼睛后趁热放上装饰糖粒，黑巧克力画蜘蛛脚

• 12、完成