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万圣节小鬼布朗尼的做法 万圣节小鬼布朗尼怎么做

万圣节小鬼布朗尼的做法 万圣节小鬼布朗尼怎么做

万圣节到来,当然要有一份美食来应个景,前两天在一直播做的食谱,现在整理出来与大家分享,
是用布朗尼作为蛋糕底,在表面加上棉花糖,白巧的淋面集合的一款蠢萌蛋糕,有浓郁的巧克力香味,外表松脆,内心湿润,柔软的一款蛋糕,如果您是巧克力控,一定不能错过。

食材明细

主料
  • 黑巧克力 (70克)
  • 黄油 (60克)
  • 低筋面粉 (50克)
  • 鸡蛋 (50克)
  • 细砂糖 (40克)
  • 核桃 (30克)
淋面
  • 白巧克力 (60克)
装饰
  • 黑巧克力 (20克)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

万圣节小鬼布朗尼的做法步骤

  • 万圣节小鬼布朗尼的做法 万圣节小鬼布朗尼怎么做 第2张

    1、核桃先用烤箱烤几分钟,上下火150度,取出备用。

  • 万圣节小鬼布朗尼的做法 万圣节小鬼布朗尼怎么做 第3张

    2、巧克力和黄油隔水软化。

  • 万圣节小鬼布朗尼的做法 万圣节小鬼布朗尼怎么做 第4张

    3、加入打散的鸡蛋,拌匀。

  • 万圣节小鬼布朗尼的做法 万圣节小鬼布朗尼怎么做 第5张

    4、加入过筛的低筋面粉,拌成浓稠的面糊,最后加入烤好的核桃搅拌匀即可。

  • 万圣节小鬼布朗尼的做法 万圣节小鬼布朗尼怎么做 第6张

    5、倒入正方形的慕斯圈中,可以用锡纸裹住底部,或者直接用一个披萨盘垫着。

  • 万圣节小鬼布朗尼的做法 万圣节小鬼布朗尼怎么做 第7张

    6、烤箱需要提前预热,上下火170度,烤25分钟左右。

  • 万圣节小鬼布朗尼的做法 万圣节小鬼布朗尼怎么做 第8张

    7、出炉之后待凉切成小块。

  • 万圣节小鬼布朗尼的做法 万圣节小鬼布朗尼怎么做 第9张

    8、放一粒棉花糖在上面,然后淋上白巧克力,在表面用黑巧点缀即可。

  • 万圣节小鬼布朗尼的做法 万圣节小鬼布朗尼怎么做 第10张

    9、成品欣赏。