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迷你布朗尼的做法 迷你布朗尼怎么做

迷你布朗尼的做法 迷你布朗尼怎么做

美味的小甜品!

食材明细

主料
  • 黑巧克力 ((70%)62.5g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 低筋面粉 (32g)
  • 黄油 (50g)
  • 淡奶油 (13.75g)
辅料
  • (35g)
  • 泡打粉 (1.5g)
  • 核桃仁 (适量)
  • 甜香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

迷你布朗尼的做法步骤

  • 迷你布朗尼的做法 迷你布朗尼怎么做 第2张

    1、黄油+巧克力+细砂糖放入不粘锅内小火加热,边加热边搅拌,开始慢慢融化时继续搅拌融化。

  • 迷你布朗尼的做法 迷你布朗尼怎么做 第3张

    2、加入淡奶油搅拌均匀。

  • 迷你布朗尼的做法 迷你布朗尼怎么做 第4张

    3、分多次加入蛋液,每加入一次搅拌均匀再加下一次。

  • 迷你布朗尼的做法 迷你布朗尼怎么做 第5张

    4、加入过筛的低筋面粉和泡打粉搅拌均匀。

  • 迷你布朗尼的做法 迷你布朗尼怎么做 第6张

    5、装入裱花袋挤入模具中8分满。加入少许核桃仁放在上方轻压装饰。

  • 迷你布朗尼的做法 迷你布朗尼怎么做 第7张

    6、300W烤25分钟,表面微微裂开即可。晾凉食用。