云顶曲奇的做法 云顶曲奇怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

云顶曲奇的做法步骤

• 1、按清单秤量好食材。

• 2、白砂糖，奶粉，盐跟黄油混合在一起，用打蛋器打至发白蓬松状态。
• 3、将牛奶分两次倒入打发好的黄油中并混合均匀。
• 4、将高筋面粉，低筋面粉筛入黄油中，用硅胶铲翻拌均匀。
• 5、将面糊分成两半，一半做原味曲奇，另一半加入抹茶粉做抹茶味曲奇。
• 6、将面糊装入裱花袋，裱花嘴选的8齿，云顶曲奇比较厚，我们要挤3层花纹，第一层直径最大，然后提拉一下继续挤第二层，然后再提拉挤第三层。

• 7、烤箱130度预热1分钟，烤20-30分钟，出炉。