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巧克力曲奇的做法 巧克力曲奇🍪 巧克力曲奇怎么做

巧克力曲奇的做法 巧克力曲奇🍪 巧克力曲奇怎么做

作为女生来说累了疲惫期就想吃点甜的开心一下自己,偶尔还是可以小放纵一下滴🍪🍪🍪🍪。

食材明细

主料
  • 黄油 (30g)
  • 白糖 (10g)
  • 鸡蛋 (1颗)
  • 可可粉 (10g)
  • 低筋面粉 (75g)
  • 玉米淀粉 (10g)
辅料
  • 耐高温巧克粒 (若干)
  • 甜香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

巧克力曲奇的做法步骤

  • 巧克力曲奇的做法 巧克力曲奇🍪 巧克力曲奇怎么做 第2张

    1、将黄油融化到可以搅碎,放入白糖搅拌均匀。鸡蛋打散分三次打入搅拌好的黄油中🥨。

  • 巧克力曲奇的做法 巧克力曲奇🍪 巧克力曲奇怎么做 第3张

    2、可可粉低筋面粉淀粉(面粉和淀粉忘记拍照了)过筛放入黄油中按揉成面团。

  • 巧克力曲奇的做法 巧克力曲奇🍪 巧克力曲奇怎么做 第4张

    3、揉好的面团。

  • 巧克力曲奇的做法 巧克力曲奇🍪 巧克力曲奇怎么做 第5张

    4、把揉好的可可面团按30g重量分成六个面团,把面团按成饼(喜欢夹心口感的小伙伴可以在面饼里面夹一块普通巧克力,再按压成饼),把耐高温巧克力按到面饼上放入烤箱。上下170℃15分钟即可烤好。