可可雪花曲奇的做法 可可雪花曲奇怎么做

食材明细

• 甜香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

可可雪花曲奇的做法步骤

• 1、蛋液加白砂糖打至白糖融化。

• 2、低粉，可可粉，食盐，泡打粉混合。

• 3、过筛，筛入蛋液中。

• 4、搅拌均匀，倒入融化的黄油。

• 5、搅拌至无颗粒的面团。

• 6、将面团搓成小圆球。

• 7、先黏上一层白砂糖。

• 8、再均匀的裹上一层糖粉。

• 9、烤箱预热170℃，烤盘垫油纸将裹好糖粉的小团子放烤盘上。

• 10、放入烤箱烤15—20分钟。

• 11、饼干再烤箱中慢慢膨胀开来，糖粉随着饼干的膨胀慢慢分裂。

• 12、然后就变成了像雪花一样的饼干了。