诱人的云石曲奇怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

主料

黄油 ：120
低筋面粉 ：200
鸡蛋 ：1个
糖粉 ：80

辅料

可可粉 ：5

具体步骤

1.黄油软化后和糖粉一起放入盆里

2.打蛋器低速搅拌至黄油发白成羽毛状

3.分两次加入蛋液，没有都搅拌至蛋液完全吸收后再加下一次

4.最后再搅拌一会儿，让黄油更蓬松

5.筛入低筋粉

6.轻揉成团后按2:1分成两份

7.少的一份加入可可粉揉均匀

8.把本色面团和可可粉面团擀成大小一样叠在一起

9.中间切开并叠一起

10.再顺长从中间切开后叠一起

11.适当按压整形成圆形

12.保鲜膜卷起来，冰箱冷冻至硬

13.冷冻后取出，切成厚度约5毫米的片

14.摆放到烤盘中

15.烤箱170度预热5分钟，入烤箱烤10分钟

16.烤好的曲奇，香酥可口，奶香味很足

烹饪技巧

烤的时间和温度可以根据自己烤箱的情况适当调整