曲奇冰淇淋杯的做法 曲奇冰淇淋杯怎么做

“闷热难耐的夏季，来一款一杯燕麦曲奇冰淇淋，凉爽过后连杯子一起吃掉，太满足了。这款曲奇杯功能强大，可盛放冰淇淋去、酸奶、咖啡，也可以做些布丁奶冻一起消灭，或者来点儿巧克力、饼干、坚果放里面，绝对特别受欢迎。ACA厨师机打发黄油，快速省时省力，面粉用的王后软白低筋粉，成品酥脆适宜，模具是学厨的可露丽模具，纹理清晰很漂亮。来呀！一起diy你的曲奇杯～”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

曲奇冰淇淋杯的做法步骤

• 1、准备所需食材。

• 2、红糖、白糖和室温软化的黄油一起放入ACA厨师机搅拌桶。

• 3、选择5档，中高速打发黄油。

• 4、黄油体积膨胀。

• 5、分次加入蛋液继续搅打。

• 6、将其充分打搅打均匀。

• 7、王后软白低筋粉称量300g。

• 8、面粉塞入桶中，加入燕麦。

• 9、拌匀至无干粉。

• 10、用手揉成团。

• 11、学厨可露丽模具涂抹黄油，放入50-60g面团，整形如图样子。

• 12、烤箱185℃，25分钟左右。

• 13、脱模。

• 14、涂巧克力酱粘坚果碎。

• 15、盛入冰淇淋。

• 16、完成。

小窍门

可做8杯。