奶酪肉松面包的做法 奶酪肉松面包怎么做

“本来是想做单纯的肉松面包的，后来看到冰箱那斤奶酪，说做披萨一直没动手，材料也老凑不齐，看见又想吃了，就干脆切点做面包好了。

早餐的时候切了两个吃掉大朋友非常喜欢，面团揉到扩散性又发酵到位肯定松软，另外中间包了肉松，上面又撒了玉米、香葱和奶酪粒，材料这么多不好吃才怪呢。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

奶酪肉松面包的做法步骤

• 1、准备好所需要的材料

• 2、把鸡蛋、牛奶、白糖、盐、高粉、酵母粉都投入面包桶内（酵母粉放最上面）

• 3、选择菜单2和风面包启动面包机工作

• 4、揉面20分钟的时候放入软化的黄油

• 5、继续工作揉完面团并发酵至两倍大，断电关掉面包机

• 6、取出面团排气

• 7、分成小份并滚圆盖起来松弛十分钟

• 8、取一份擀开，放上肉松并挤点沙拉酱调味

• 9、从一头卷起来，收口要捏紧，并依次做完全部的面团排入烤盘二次醒发

• 10、准备奶酪馅料：玉米焯水断生，奶酪和小葱切小丁和玉米混合拌均

• 11、二次发酵好的面团在顶端划一条口子，撒上奶酪玉米馅

• 12、入180度的烤箱中层20分钟

• 13、切开看看组织很松软的

小窍门

面团一定要揉至扩展性阶段面包体才会柔软；
材料不要贪多放，以免面包体会走形不好看。