盐渍樱花饼干的做法 盐渍樱花饼干怎么做

“长草这款饼干很久了，颜值实在太高。
买的盐渍樱花提前泡上去盐味，但也不能泡太久以免樱花的色泽淡了不好看。
我同时做了两倍的量，一半加椰蓉做椰蓉饼干，另一半贴上樱花做了这款饼干，香酥可口，浪漫十足，适合这个春暖花开的季节。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

盐渍樱花饼干的做法步骤

• 1、准备好所需要的材料

• 2、鸡蛋+绵白糖打至白糖溶化

• 3、加入软化的黄油

• 4、用手动打蛋器搅拌均匀即可（不用打发）

• 5、加入低筋面粉用刮板混合

• 6、戴着一次性手套把面团整形成圆柱状（另一个我加了椰蓉），入冰箱冻40分钟至硬

• 7、冻好的面团取出切小片

• 8、把樱花用厨房纸吸去水份后贴在饼干胚上面，可稍微按压一下

• 9、烤箱提前预热，170度中层20分钟左右，注意上色别太重。

小窍门

这款饼干不用打发黄油，面团经过冷冻松弛后烤好一样很香酥，加上樱花的点缀十分的惹人爱。