美味的盐渍樱花怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:2小时
米醋 :适量
美美的樱花你是不是很喜欢?美美的樱花是不是勾起你粉红的泡泡了?你也有没有想要把樱花长长久久的保存起来呢?今天给你推荐的这款盐渍樱花,不仅可以让你好好保存樱花,还能把他做成美味鲜香的美食,是不是想想就激动呢?那么有没有想要动手做做的想法呢?
主料
樱花 :1袋辅料
食盐 :适量米醋 :适量
具体步骤
1.趁着樱花刚刚开到七八成的时候摘下来
2.放到大盆里面,食盐加小苏打仔细清洗浸泡一个小时以上
3.然后放到纸巾上晾一夜晾干水分
4.找一个容器,铺上一层盐,把晾好的樱花放进去一层
5.一层樱花一层盐就这么放进去
6.最上面垫上保鲜袋,用重物压好
7.压两天之后倒掉渗出来的水分
8.倒入米醋,分量大概是樱花分量的五分之一
9.浸泡五天,拿出来阴凉处晾干
10.最后拌入适量食盐,密封保存
渗出来的水一定要挤压干净,这样樱花会漂亮