海带什么营养价值呢

海带的味道是不是特别棒，我是很爱吃海带，家人也很喜欢，所以我们一般的配菜都会有海带，那么海带有哪些神奇的功效呢？海带本身的营养价值有哪些呢？很喜欢用海带吃火锅，也喜欢海带拌凉菜吃，但是有些人就不喜欢吃海带，因为有奇特的味道。一起来看看海带的营养吧。

海带什么营养价值呢

1、降脂降压

海带中的营养丰富，其中含有大量的牛磺酸，吃进人体后，它可以和胃内的胆汁结合，具有分解脂肪和胆固醇的作用，而且它还可以抑制血小板的凝集，起到很好的降脂和降压的作用。

2、利尿消肿

吃海带还可以有消肿的作用，因为海带中含有一种叫甘露醇的物质，我们在临床医学生是非常好的利尿剂，具有很好的消肿利尿的作用，所以吃海带还可以降低颅内压和眼内压。

3、预防乳腺病

女性吃海带是非常好的，因为海带能够预防乳腺癌，因为海带中含有大量的碘元素，它对预防乳腺增生有很好的效果，它还可以降低雌激素，对卵巢具有很好的作用。

4、降血糖

海带中的岩藻多糖和褐藻寡糖是优质的膳食纤维，它们能促进肠胃蠕动，减少有害物质和胆固醇吸收，岩藻多糖同时还能促进胰岛素分泌，糖尿病患者食用后不但不用担心血糖升高，还能缓解糖尿病病情。

5、预防心血管疾病

海带富含不饱和脂肪酸和膳食纤维，它们能够清除血管壁上的胆固醇，降低血液中低密度蛋白胆固醇，改善血管壁弹性，防止血栓形成，从而达到预防心脑血管疾病的作用。

6、预防甲状腺肿大

碘是人体内合成甲状腺的重要微量元素，如果长期缺碘会导致地方性甲状腺肿大或呆小症，经常食用海带则可预防此病发生。

7、御寒保暖

海带中富含的钙、铁等微量元素能够提高机体抗寒能力，冬季适当多吃些海带能起到御寒保暖防止感冒的作用。

8、排毒护发

海带形似头发，经常食用海带不但能补充人体所需营养，还能让头发滋润有光泽，长得快。另外，海带含有丰富的食物纤维，可以促进肠道排泄，加快新陈代谢，防止多余的能量转化为脂肪堆积在皮下。所以适当多吃一些海带还可以减肥。

海带什么营养我已经简单分享给大家了，而且做菜相对做起来也比较简单，可以用它欧配菜，而且也是很美味的哦。今天的分享就到这里了，真的是很好吃呢。爱吃海带的姑娘们可以多吃点这个菜，听说海带还有养发的效果，还有很高的营养价值。