准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
薏米 :
60-100克 辅料
西米 :
30 具体步骤
1.薏米用水浸泡2小时
2.西米禁用冷水泡洗,直接用开水烫煮至一粒粒西米的白核越来越小,倒入冷水中
3.薏仁、燕麦同时倒入大约6倍的水中待水煮开后慢熬1小时,接着倒入准备好的西米再慢熬1到2小时
4.待薏仁熬煮开花即可依个人口味放入适量冰糖(建议亲们到超市买这种大块块的晶体冰糖)
5.可以倒入牛奶啦,还是依据个人口味吧
6.10分钟后即可关火,为的是不让牛奶的营养因久煮流失。然后就大功告成啦