蝶豆花亚麻籽软欧的做法 蝶豆花亚麻籽软欧怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蝶豆花亚麻籽软欧的做法步骤

• 1、蝶豆花放入水中煮沸后放凉备用。

• 2、把除黄油和亚麻籽以外的所有材料倒入面包机里启动揉面程序，大约28分钟。（泡蝶豆花的水是125克)

• 3、大约10分钟的时候倒入黄油，继续完成揉面程序，结束前5分钟倒入亚麻籽。

• 4、揉面程序结束。

• 5、拿出面团放入碗中进行一次发酵。

• 6、发酵后的面团。

• 7、揉揉排气。

• 8、用手拍扁。

• 9、整形成椭圆形，进行二次发酵。

• 10、发酵至1.5倍大的时候筛入高粉。

• 11、割出花纹。

• 12、烤箱150度预热10分钟后放入烤盘中下层上下火烤25分钟取出。

• 13、梦幻的颜色。

• 14、淡淡的蓝色。

• 15、成品。

• 16、成品。

• 17、切开后里面的颜色更美腻。

小窍门

实物颜色是粉蓝色的，很漂亮，不知道为什么拍出的照片有点偏紫色，无奈。