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亚麻籽吐司的做法 亚麻籽吐司怎么做

亚麻籽吐司的做法 亚麻籽吐司怎么做

食材明细

主料
  • 高粉 (300g)
  • 牛奶 (180g)
  • 鸡蛋 (1只)
  • 亚麻籽粉 (50g)
辅料
  • 黄油 (15g)
  • (50g)
  • 酵母 (5g)
  • (2g)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

亚麻籽吐司的做法步骤

  • 亚麻籽吐司的做法 亚麻籽吐司怎么做 第2张

    1、将所有食材放入面包桶里,除黄油外,和面20分钟

  • 亚麻籽吐司的做法 亚麻籽吐司怎么做 第3张

    2、放入黄油继续和面25分钟

  • 亚麻籽吐司的做法 亚麻籽吐司怎么做 第4张

    3、整形进行发酵

  • 亚麻籽吐司的做法 亚麻籽吐司怎么做 第5张

    4、发酵至2到2.5倍

  • 亚麻籽吐司的做法 亚麻籽吐司怎么做 第6张

    5、排空气,将面团分3小团

  • 亚麻籽吐司的做法 亚麻籽吐司怎么做 第7张

    6、取一面团擀成长条,由上往下卷起

  • 亚麻籽吐司的做法 亚麻籽吐司怎么做 第8张

    7、然后再擀成长条,由上往下卷起

  • 亚麻籽吐司的做法 亚麻籽吐司怎么做 第9张

    8、放入模具中进行第二次发酵

  • 亚麻籽吐司的做法 亚麻籽吐司怎么做 第10张

    9、发酵至8分满,涂上蛋液,烤箱180度预热5分钟,上下烤35分钟

  • 亚麻籽吐司的做法 亚麻籽吐司怎么做 第11张

    10、成品图。