亚麻籽馒头的做法 亚麻籽馒头怎么做

“为了消灭亚麻籽而做的一款馒头，虽然外表有些丑陋，但味道挺香的。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

亚麻籽馒头的做法步骤

• 1、亚麻籽放入炒锅里，小火翻炒，将它炒熟炒出香味后盛出放凉。

• 2、把放凉后的亚麻籽放入料理机里打成亚麻籽粉。

• 3、100克牛奶中放入3克酵母融化备用。

• 4、取一些面粉放入小盆里，放入打好的亚麻籽粉拌匀。

• 5、放入30克白糖。倒入酵母牛奶液和剩下的牛奶，搅拌成絮状。

• 6、用手揉成光滑的面团，然后放温暖处发酵至两倍大。

• 7、把发酵好的面团取出来放案板上排气，搓成长条状，平分成七份。

• 8、把小面团分别滚圆后放入蒸锅里，盖上盖子醒二十分钟，然后开大火，上汽后蒸十五分钟，焖五分钟即可。

小窍门

牛奶的用量依面粉的含水量决定。