鲜虾猪肉披萨的做法 鲜虾猪肉披萨怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鲜虾猪肉披萨的做法步骤

• 1、中筋粉200克

• 2、2克酵母放温水中融化(水没有过称，我先是少量水化酵母，然后将水龙头水开小，拿面盆就着水龙头和面)

• 3、酵母水倒入面粉中加适量糖搅成雪花片

• 4、倒入面包桶里，用面包机和面

• 5、和成光滑面团后加入软化的黄油，继续和面，然后发酵2倍大

• 6、发酵好的面团置揉面垫上揉出气体

• 7、擀成披萨盘大小，叉出密密小洞(防烤制时鼓起)醒30分钟

• 8、虾去掉头和虾线，口蘑切片装入烤盘中

• 9、放入烤箱上下火190度烤5分钟拿出(目的，去掉食物的多余水分)

• 10、将洋葱和蒜末切碎

• 11、将切碎的猪肉丁加入披萨草和黑胡椒与洋葱蒜末炒熟

• 12、装盘备用

• 13、披萨饼刷上番茄酱

• 14、入预热好的烤箱中层，上下火190度烤8分钟拿出

• 15、将虾，猪肉，口蘑，洋葱混合铺一层

• 16、撒上马苏里拉奶酪和披萨草

• 17、再铺上一层馅料

• 18、再铺上马苏里拉奶酪和芝士片入烤箱中层上火185度下火190度烤20分钟即可