美乐葡萄原浆面包的做法 美乐葡萄原浆面包怎么做
“美乐葡萄原汁,慢慢沉淀出厚厚一层糊状物。把它们一股脑儿全喝掉,不仅需要点勇气,更需要很好的肚量。即便不担心它们变质,也得忧虑挤占有限的冰箱空间。有什么办法可以迅速大量将它们解决掉?面包机食谱中的番茄面包忽然闪亮。这个用番茄泥制作的面包,应该也可以用各种果泥来替换。不妨就来个超强抗氧化的葡萄原浆面包。
发酵是个神奇的过程,不知道那无可比拟的深紫色会在这个过程中发生什么变化呢?将各种材料投入面包机,第一次使用预约功能,期望能在8小时候收货。然而,阴雨绵绵,气温骤降,面包机显然无法在既定的程序时间内让面团充分长大。果断中断程序,重新选择发酵程序,这一发就多等待了1个多小时,勉强看得过去,进入烘烤程序。烤后。。。鲜亮的颜色变得发乌,不太招人食欲诶。。。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
美乐葡萄原浆面包的做法步骤
1、用料
2、将葡萄浆和油倒入面包桶
3、放入糖,盐
4、倒入面粉
5、在面粉上刨坑,埋酵母
6、将面包桶放入面包机中,卡紧
7、选择菜单4,法式面包程序
8、分别设置低重量,深烧色
9、设定时间8小时
10、启动
11、面包机烘烤结束
12、提出面包桶
13、倒出面包
14、晾凉
15、切片
小窍门
使用面包机制作面包需严格按顺序投料,以获得最佳烘焙效果。
气温转低,发酵恐有延迟,可适当增加酵母用量或人工控制发酵过程