葡萄干司康的做法 酵母版葡萄干司康 葡萄干司康怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

葡萄干司康的做法步骤

• 1、称取原料

• 2、牛奶，干酵母，糖，鸡蛋混合均匀

• 3、黄油切成小块，倒入面粉

• 4、搓成粗粉状

• 5、倒入液体混合物

• 6、揉成光滑面团

• 7、将面团按扁，撒一半清水浸泡后的葡萄干

• 8、将面团对折

• 9、揉成圆形

• 10、再将面团按扁，撒上另一半葡萄干

• 11、再对折

• 12、揉成圆形

• 13、放入碗中，封上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜

• 14、第二天早上取出面团，回温1小时

• 15、放案台上按扁

• 16、切成八块

• 17、放入烤盘，表面刷蛋液

• 18、放入预热180度的烤箱，中层，烤15分钟左右，至表面金黄出炉