烘焙

当前位置 /首页/美食/烘焙/列表

无油杏仁切片的做法 ~DIY无油杏仁切片~ 无油杏仁切片怎么做

无油杏仁切片的做法 ~DIY无油杏仁切片~ 无油杏仁切片怎么做

真没想到这个饼这么脆!以前只看见人家说这个饼很脆,牙齿不好的,不能吃。我尝了以后觉得牙齿不好的真的千万不能试,真的很硬。不然你的小牙不保!不过真的好香啊,我可是一块接一块的。LG也蛮爱吃滴。

食材明细

主料
辅料
  • 美国大杏仁 (80克)
配料
  • (4克)
  • 细砂糖 (100克)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

无油杏仁切片的做法步骤

  • 1、把盐和糖混合在低粉中,加鸡蛋液混合成面团。
  • 2、把美国大杏仁砸碎,融合在面团里,揉匀以后做成长条。
  • 3、在面团上涂上鸡蛋液,烤箱预热烤至160度,上下火烤40分钟。
  • 4、等面团烤好后晾凉,切成1厘米左右的厚片。继续放在烤箱的烤盘上,以135度的温度,上下火烤30分钟左右。