牛油味曲奇的做法 牛油味曲奇怎么做

“天气渐热，不动时都能汗湿衣衫，这时节便很不愿站在热火朝天的炉灶之旁去挥舞锅铲。刚巧得到了金像牌各种预拌粉的试用机会，一路做下来，发现没有油烟的烘焙真是夏天制作美食滴好方法，而且是这样省时省力的用预拌粉来制作呀。

只需几样简单的材料，再配上神奇滴预拌粉，美味就呈现唇边了。这次用牛油味的曲奇预拌粉做的曲奇虽然超简单，但牛油加上粉的甜香真是很吸引人，尝到的小伙伴们都很喜欢。

这样酥松甜美的曲奇，原来轻松就可以做出，不用担心干湿度，也不用担心材料的配比问题，只要按照说明就可以完美滴制作呈现了。

慵懒的下午茶时光，几块散发着牛油香味的曲奇饼干，一杯清爽淡雅的小资柠檬茶，真是三五好友一起相聚滴好伴侣呀……”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

牛油味曲奇的做法步骤

• 1、在室温下软化黄油。

• 2、称量好材料。

• 3、将黄油倒入小盆中，用电动打蛋器打发。

• 4、打发至黄油颜色变浅，蓬松润滑。

• 5、加入预拌粉

• 6、加入水。

• 7、搅拌均匀，和成面团。

• 8、整形成长方形的面团。

• 9、包上保鲜膜或放入保鲜袋，放入冰箱冷藏1小时。

• 10、将面团分几块，都擀成厚度约为0.5cm的面片。

• 11、用模具切割。

• 12、烤盘中放上油布，将切割后的曲奇坯放上，用花片印上图案，送入预热好的烤箱，烤约15分钟后取出即可。

小窍门

1、黄油要根据天气和室内温度提前软化。
2、根据自家烤箱脾气适当调整温度和烤制时间。