玉米油曲奇的做法 玉米油曲奇怎么做

“上网查看制作曲奇的方子，基本上都是用黄油的，所以像我这种只吃素的人，即使想吃这曲奇饼干也一直没有付诸行动。今天上网无意中看到一个不用黄油，用植物油也可以制作曲奇的菜谱，于是马上查看立即效仿。因为是第一次做没有经验，这面团的干湿度也不知合不合适，所以成品出来没有预想的效果好，花纹也不是很明显，不知是什么原因。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

玉米油曲奇的做法步骤

• 1、盆中倒入玉米油、糖

• 2、用电动打蛋器低速打发

• 3、鸡蛋1枚打入碗里搅散

• 4、将搅散的蛋液倒入盆里

• 5、继续用电动打蛋器打发至蛋液有纹路即可

• 6、筛入面粉与玉米淀粉的混合粉

• 7、搅拌均匀(这时的面糊比较浓稠)

• 8、将面糊倒入裱花袋中

• 9、挤到烤盘上（看似挺容易操作起来还真有难度，花纹挤得很难看）

• 10、全部弄好

• 11、预热烤箱190度烤30分钟

小窍门

要依据自家的烤箱温度来设定烤制时间，感觉我家的烤箱温度偏低。