舒芙蕾的做法 德普烤箱食谱—舒芙蕾 舒芙蕾怎么做

“法式甜品，棒棒哒。美貌也好味道。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

舒芙蕾的做法步骤

• 1、原料

• 2、先在烤杯上涂一层黄油，再蘸少量的细糖；

• 3、牛奶、黄油一起加热至混合均匀；

• 4、筛入低筋面粉，搅拌至无干粉；

• 5、加入蛋黄、白兰地，搅拌均匀；

• 6、将蛋清和细糖打至至干性发泡；

• 7、分三次与蛋黄混合，倒入烤杯中，约8分满；

• 8、提前将德普烤箱调至焙烤档190度，烤制12min,即可；

• 9、成品~~

小窍门

1、本食谱用的烤箱为Depelec德普嵌入式烤箱，为大烤箱。所有的温度和档位均适用于德普烤箱。
2、其它的烤箱也不是不能用啦，但是自己要把握好温度，略作调整也都能烤出美味美貌的作品的！