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香蒜曲奇的做法 香蒜曲奇怎么做

香蒜曲奇的做法 香蒜曲奇怎么做

又香又酥,不一样的口感,非常独特的一款曲奇。喜欢蒜香的朋友千万不要错过

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (130g)
  • 无盐黄油 (100g)
  • 蛋黄 (1个)
  • (1.5g)
  • 细砂糖 (40g)
辅料
  • (4瓣)
  • 蒜香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

香蒜曲奇的做法步骤

  • 香蒜曲奇的做法 香蒜曲奇怎么做 第2张

    1、蛋黄分离出来备用,蒜剁蓉。

  • 香蒜曲奇的做法 香蒜曲奇怎么做 第3张

    2、软化的黄油中加入糖、盐搅打至颜色发白。

  • 香蒜曲奇的做法 香蒜曲奇怎么做 第4张

    3、加入蛋黄搅打均匀。

  • 香蒜曲奇的做法 香蒜曲奇怎么做 第5张

    4、加入蒜蓉搅打均匀。

  • 香蒜曲奇的做法 香蒜曲奇怎么做 第6张

    5、筛入低筋面粉切拌均匀。

  • 香蒜曲奇的做法 香蒜曲奇怎么做 第7张

    6、这是切拌好的面团。

  • 香蒜曲奇的做法 香蒜曲奇怎么做 第8张

    7、装入裱花袋中。

  • 香蒜曲奇的做法 香蒜曲奇怎么做 第9张

    8、挤成自己喜欢的花型。(这是第二盘,第一盘挤完直接进烤箱,忘拍照了)

  • 香蒜曲奇的做法 香蒜曲奇怎么做 第10张

    9、放入预热好的烤箱180度15分钟即可。

  • 香蒜曲奇的做法 香蒜曲奇怎么做 第11张

    10、成品

  • 香蒜曲奇的做法 香蒜曲奇怎么做 第12张

    11、成品

  • 香蒜曲奇的做法 香蒜曲奇怎么做 第13张

    12、成品