奶香南瓜软曲奇的做法 奶香南瓜软曲奇怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 高级 （难度）

奶香南瓜软曲奇的做法步骤

• 1、食材集合：低粉140克、玉米淀粉45g、南瓜泥90克、黄油55克、糖粉25克、奶粉20g。

• 2、黄油加入糖粉打至体积膨大发白。

• 3、加入南瓜泥搅匀。

• 4、加入其余所有粉类。

• 5、搅拌均匀，用手揉成团。（如果混合完黏手证明南瓜水分大，适当加一些低粉。如果混合完干裂不成团，说明南瓜水分偏小，再适当加一些南瓜泥）

• 6、分成20克一个的面团，揉圆备用。

• 7、用牙签画“米”字，并压深纹路，做成南瓜形状。

• 8、装饰上瓜子，好可爱的小南瓜。

• 9、全部做好，放入烤盘。

• 10、放入预热好的烤箱，中层，上下火150度，25-30分钟。上色后及时加盖锡纸。

• 11、出炉晾凉，口感有点湿软的（如果想要脆脆的口感，烤制时间就适当延长）。

• 12、可爱的小南瓜。