香甜酥脆的曲奇饼的做法 香甜酥脆的曲奇饼怎么做

“炎热的下午饥饿和困倦会一起袭来，如果这时候来一份香甜酥脆的曲奇饼，配上牛奶补充体力就最好不过啦”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香甜酥脆的曲奇饼的做法步骤

• 1、准备好所有的食材

• 2、黄油室温软化，电动打蛋器最低档打发约20秒

• 3、加盐1克，中档打发约15秒

• 4、糖粉分两次均匀加入，每次打发约10秒

• 5、蛋黄取1只加入到混合物当中，用低档打发约1分钟-1分半钟

• 6、低粉过筛分2次加入，搅拌均匀至粉看不见。快速将曲奇面糊装入裱花袋，在锡纸上挤出想要的形状

• 7、将曲奇放入预热过的蒸烤箱，热风循环模式150摄氏度运行30分钟

小窍门

1、曲奇的间距可以稍微大一点，以免连在一起
2、记得在烤盘上垫一下锡纸或者是油纸
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