扑克牌饼干的做法 扑克牌饼干怎么做
“这款扑克牌饼干是属于糖霜饼。味道的优先在基础上,可以变化不同的花样儿,为练练手艺就败了这个,哈哈,挺过瘾的,男生至爱玩的哦。”
食材明细
扑克牌饼干的做法步骤
1、备好所需食材,黄油软化后放入糖粉,用电动打蛋器搅打至颜色变浅
2、加入蛋黄液且滴入香草精,搅拌均匀
3、筛入低筋面粉,和成面团,放入冰箱静置20分钟
4、取出面团,擀成0.3cm厚度,做成大小相同的长方形片
5、均匀的码在烤盘上,烤箱预热,165度,烤13分钟
6、糖粉与蛋白混合,用手动打蛋器不断搅拌直至呈现光泽
7、取一部分蛋白霜装入裱花袋,挤在烤好的已经凉透的其中一面饼干面上,铺均匀待干
8、剩下的一部分蛋白霜滴入少许色素,拌匀装入裱花袋,在表面画上扑克牌团案