趣多多巧克力豆饼干的做法 趣多多巧克力豆饼干怎么做

“平时去超市的时候总会买两包趣多多解馋，因为我超爱这个味道呀，想做这个饼干呢，也好久了，有多久呢，想做的时候买的巧克力豆，结果巧克力豆都快放过期了，哈哈！～！～！～
做法也是超级简单的，曲奇的酥，加上巧克力可可的醇厚，绝对会是让你爱上的味道”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

趣多多巧克力豆饼干的做法步骤

• 1、黄油室温软化，软化成软膏状

• 2、加盐打发至发白，体积变大

• 3、加入细砂糖，一档打匀，然后加香草精，再打匀

• 4、分次加入蛋液，每次都要完全吸收了再倒蛋液

• 5、筛入可可粉，泡打粉，低粉

• 6、拌至没有干粉

• 7、倒入一大半巧克力豆，拌匀

• 8、取15克一个的剂子团圆

• 9、按扁后排入烤盘

• 10、表面撒上巧克力豆，按一下，入预热好的烤箱180度烤15分

• 11、出炉后晾凉即可食用

• 12、成品

• 13、成品

小窍门

1.黄油一定要软化到位，这决定最后饼干的口感
2.粉类可以分两次筛入，切拌到没有干粉就可以了
3.我喜欢苦的口味，如果不喜，可以减少可可粉的用量，另外直接加低粉的量就可以了
4.具体烤制的时候随自己家烤箱调节，一般闻到香味再烤三五分就可以了