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火腿肉松小面包的做法 火腿肉松小面包怎么做

火腿肉松小面包的做法 火腿肉松小面包怎么做

肉松小面包一直就是最爱,好像永远都不会厌烦,好奇怪,不同的是以前买了吃,现在自己做了吃

食材明细

主料
  • 高筋面粉 (300克)
  • 低筋面粉 (150克)
  • 鸡蛋 (一只)
  • (4克)
  • 黄油 (35克)
  • 食用油 (25克)
  • (75克)
  • 牛奶 (100克)
  • 酵母 (4克)
辅料
  • 火腿肠 (一根)
  • 黑芝麻 (少许)
  • 沙拉酱 (少许)
  • 肉松 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

火腿肉松小面包的做法步骤

  • 火腿肉松小面包的做法 火腿肉松小面包怎么做 第2张

    1、除食用油和黄油所有的主料一起放面包机开揉面团模式,一直揉到出手?套膜

  • 火腿肉松小面包的做法 火腿肉松小面包怎么做 第3张

    2、发酵至2.5-3倍大,排气,再醒15-20分钟

  • 火腿肉松小面包的做法 火腿肉松小面包怎么做 第4张

    3、平均分成几等分,根据总重量,我分了12分

  • 4、每一份面团滚圆,再压扁,包上肉松,依次排好,进行二次发酵,这里忘了拍图了
  • 火腿肉松小面包的做法 火腿肉松小面包怎么做 第5张

    5、好了以后刷上蛋液,洒上芝麻,火腿肠碎,沙拉酱或者芝士碎

  • 火腿肉松小面包的做法 火腿肉松小面包怎么做 第6张

    6、出炉啦,又松又软,百吃不厌,快来试试吧

小窍门

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