火腿葱香面包的做法 火腿葱香面包怎么做

“复工第一周的周末，霍霍面粉，准备下周的早餐，一份简单的葱香火腿面包，特别暄软…”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

火腿葱香面包的做法步骤

• 1、准备好食材备用。

• 2、500克面粉，放入5克酵母，打入两个鸡蛋，一勺盐，两勺白砂糖，搅拌均匀。

• 3、倒入一勺瓶纯牛奶，搅拌成絮状，揉成面团。

• 4、面团拉开放入20克黄油，推拉揉出手套膜（差不多揉20分钟）。

• 5、揉好的面团，盖上保鲜膜，醒发两倍大。

• 6、醒发好的面团，揉搓排气。

• 7、面团切成小剂子，搓成圆形，备好辅料。

• 8、小剂子擀成面皮，撒上火腿粒。

• 9、搓成长条，二次醒发30分钟。

• 10、刷上蛋黄液。

• 11、撒上葱花，挤上沙拉酱，烤箱预热，180度火，烤18分钟。

• 12、成品图。