火腿肠豆浆面包的做法 火腿肠豆浆面包怎么做

“一直都很喜欢加火腿的面包，感觉满满肉肉的感觉，吃到就觉得好满足~”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

火腿肠豆浆面包的做法步骤

• 1、先把主料中除黄油外的所有材料放入面包桶内，液体在下面

• 2、启动揉面键揉20分钟后放入软化的黄油继续揉至扩展阶段

• 3、能拉出薄膜

• 4、滚圆放在大碗内放入烤箱，旁边放一碗热水，发酵至2倍大小

• 5、发酵好的面团，因为发太高了，碰到了烤箱边，最好用大盆

• 6、排气揉圆

• 7、分成8等分

• 8、擀成长舌状

• 9、卷起捏紧收口

• 10、放置10分钟后搓成30CM长条

• 11、旋卷起火腿肠

• 12、放在烤箱内，旁边放一碗热水，启动发酵键发酵至2倍大小

• 13、发酵好的面包胚，烤箱170度预热，放入烤箱中层烤制23分钟左右，上色完成后及时盖上锡纸

• 14、成品