江豆火腿肠的做法 江豆火腿肠怎么做

“江豆切丁、火腿肠切丁、大葱切丁，炒制而成。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

江豆火腿肠的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、江豆掐头去尾洗净，大葱择黄叶、去皮洗净，沥水备用。

• 3、火腿切一块，切丁装碗备用。江豆切丁装盘备用，大葱切丁装小碟子备用。

• 4、起锅烧油，油烧热。

• 5、下江豆丁炒，加盐、生抽炒匀。

• 6、江豆炒断生，下火腿肠丁炒制。

• 7、下大葱丁、鸡精，淋一点水在鸡精上，使它溶化。翻炒均匀。

• 8、出锅装盘。

小窍门

火腿肠后炒。