鸽子蛋是透明的吗

是。鸽子蛋煮熟后是透明的或者半透明的。鸽子蛋，也叫白鸽卵或者白鸽蛋，是一种营养价值十分丰富的蛋类，含有大量的的蛋白质、维生素、铁、钙以及磷脂等营养成分，可以适量使用。鸽子蛋口感细嫩爽滑，历史悠久，在很早前就被食用。古往今来鸽子蛋都被认为是营养丰富的的蛋类，价格较高。鸽子蛋煮熟后一般是透明的或者半透明的，也有微微发绿的，这都是正常的鸽子蛋，这一方面和鸡蛋有些差异，颜色白色的鸽子蛋是要孵鸽子的，口感较差。