自制小蛋糕的做法 自制小蛋糕丨营养好滋味，早餐必备 自制小蛋糕怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

自制小蛋糕的做法步骤

• 1、50克黄油隔水加热至融化备用。

• 2、40克核桃切成小块备用。

• 3、碗中放入36克白糖，2克盐，16克奶粉，融化后的黄油，40克蛋液，130克牛奶搅拌均匀。

• 4、200克面粉中加入6克泡打粉。

• 5、搅拌均匀之后过筛倒入搅好的糊中，搅拌至面糊呈光滑的状态。

• 6、然后把切碎的核桃和60克葡萄干加入，搅拌均匀。

• 7、然后把调好的面糊装进裱花袋内，挤入烤盘中，不要挤太满。

• 8、面糊表面在刷上一层蛋液。

• 9、烤箱215度提前预热，然后将烤盘送入烤箱，烤15分钟。

• 10、这样自制的小蛋糕就做好了，喜欢的朋友们赶紧收藏起来试试吧！！！