自制蛋糕怎么做

在小时候那些年能吃上一口蛋糕那都是奢望，而如今随着人们生活水平的不断提高，蛋糕已经成为人们生活中不可或缺的一种食物，现在去外面随处都可以看到各种各样的蛋糕店，想吃了就可以进去买点吃，可是现在人们对于饮食也是十分讲究，会觉得外面的蛋糕糖份太高还有的加添加剂，所以很多人都想自己做蛋糕，那咱们今天就看看自制蛋糕怎么做。

自制蛋糕怎么做

用电饭煲就可以做出美味的蛋糕，你要相信我们每个人都可以成为美食大师哦。这种方法简单易学，操作性比较强。

一、准备的食材：

准备3个鸡蛋，一瓶牛奶和适量的白面粉，还要准备一些白糖，这这么些材料就可以了。

二、电饭煲蛋糕做法：

1、把鸡蛋打开放进碗里，把鸡蛋清和鸡蛋黄分开。

2、用打蛋器搅拌蛋清然后加进去适量的盐，搅拌一会后放进去一些糖然后继续搅拌，一直不断地加进去奶和白糖，一直等到蛋清变成奶油状为止，这个过程差不多需要30分钟的时间。

3、在蛋黄里面放进去两勺子的糖，然后放进去三勺子面粉，大概七八勺子的奶粉然后进行搅拌均匀。

4、鸡蛋黄搅拌好之后，把一半的奶油状的蛋清倒进去，然后采用上下的方式进行搅拌，搅拌均匀然后把另一半的蛋清放进去进行搅拌均匀。

5、然后放进电饭煲进行预热1分钟左右的时间，然后在锅底涂抹一些食用油，少量的就可以，涂抹均匀。

6、把搅拌物倒入电饭锅里，然后颠几下把气泡逼出来。然后按下煮饭键，差不多在两分钟左右就会自动跳到保温键，然后找一个东西堵住通风口焖上它20分钟左右。然后再按下煮饭键大概二十分钟左右就做成了。

自制蛋糕的方法有很多，以上小编只是为你介绍了一种比较简单的做法，如果学会自己做蛋糕的话，像吃的时候就可以在家做一顿蛋糕吃吃，蛋糕店的蛋糕还比较贵，自己制作不仅可以学习下做蛋糕的知识，还可以保证健康美味，现在有很多人都自己学着做蛋糕，看了以上小编为你介绍的自制蛋糕的做法，相信大家都学会了吧！