准备时间:
2分钟 烹饪时间:
4分钟主料
麵粉 :
75自發粉 :
75無鹽
牛油 :
100 白砂糖 :
100雞蛋 :
2隻雲呢拿香油 :
2茶匙 辅料
具体步骤
1. 先把雞蛋打發,備用。麵粉跟自發粉混合過篩
2. 無鹽牛油跟砂糖混合打發成乳白色狀
3. 再把已打發好的雞蛋跟(2)混合
4. 最後把雲呢拿香油,麵粉一同跟(3)混合至看不見麵粉
5. 把(4)放入小杯子,放入已預熱焗爐180度焗15至20分鐘就可以了
烹饪技巧
麵粉混合時記得順著同一個方向攪拌。因加了自發粉絲所以倒入小杯子八分滿就可以了