香芋燕麦牛奶甜汤的做法 香芋燕麦牛奶甜汤怎么做
“寻找香芋的无限可能。
不喜欢牛奶熬煮的时间过长,于是将香芋单独蒸熟。快熟的燕麦片也不需要多煮,随牛奶一起煮开后,关火焖上一会就会变得软糯。然后在把蒸好的香芋放进燕麦牛奶中,再次煮开,放至温热。在这个过程中,多粉的香芋就会将奶液吸透,变成奶香香芋。加一点蜂蜜,味道更香甜。不过牛奶的自然甜味也很是不错的。。。。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
香芋燕麦牛奶甜汤的做法步骤
1、用料:荔浦芋头100克,快熟燕麦片20克,牛奶243毫升,蜂蜜适量。
2、芋头去皮洗净,切成小方块。
3、放入蒸锅中蒸熟。
4、出锅,备用。
5、牛奶与燕麦片一起倒入锅中,
6、煮沸后熄火,盖上盖子焖十分钟。
7、倒入香芋。
8、置火上再次加热至沸腾,离火,盖上盖子,放至温热。
9、加入蜂蜜搅拌均匀。
10、盛出食用。
小窍门
各材料的比例可以根据自己喜好随意调整。
香芋也可以不用蒸熟,而是一起放入锅中煮。