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自制哈士小蛋糕怎么做好吃又简单

自制哈士小蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉150
奶油黄油 :80
杏仁粉 :30

辅料

糖粉 :60
食盐 :1
蓝莓果酱 :适量
泡打粉 :5
奶粉 :10
蛋黄 :1个
鸡蛋1个

具体步骤

自制哈士小蛋糕怎么做好吃又简单 第2张

1.奶油/黄油至食盐1克材料混合一起,打成羽毛状

自制哈士小蛋糕怎么做好吃又简单 第3张

2.加入全鸡蛋搅拌至完全混合,再加入蛋黄搅拌至完全混合

自制哈士小蛋糕怎么做好吃又简单 第4张

3.然后筛入低筋面粉、杏仁粉、奶粉、泡打粉、,充分搅拌成面糊

自制哈士小蛋糕怎么做好吃又简单 第5张

4.用裱花袋将面糊挤入模具内,八分满即可

自制哈士小蛋糕怎么做好吃又简单 第6张

5.200℃预热10分钟,200℃烤20分钟左右就可以了。

烹饪技巧

装入模具,先挤出一个底,然后再忘上一圈圈挤,这样正好在中间留出一个凹口,在里面加入蓝莓果酱,然后在外面再挤一圈面糊。