奶油提子吐司的做法 奶油提子吐司怎么做

“淡奶油啊淡奶油，为什么用来用去还有呢，快过期限了呀。
那就再来一个奶油提子吐司，练练手艺吧。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

奶油提子吐司的做法步骤

• 1、葡萄干用糯米酒泡一个小时后，滤去酒待用

• 2、把主材料放入面包机内搞拌

• 3、用发面团档前20分钟打面粉至光滑，再反复利用前20分钟时间打面

• 4、打至能拉出膜

• 5、把面包机内胆整个拿出来，用保鲜纸封好，放在冰箱内发酵2.5倍大

• 6、把发好的面团挤气，摊片

• 7、对折，松驰

• 8、放上用酒泡好的葡萄干

• 9、卷成筒状，放入涂上玉米油防粘的吐司模，再用保鲜纸封好，放冰箱发酵至7分满

• 10、烤箱预热180度，烤35分钟，出炉时，把面包模轻摔几下

• 11、奶油提子吐司

• 12、配上普洱茶，加几个水果，就是咱的早餐拉

小窍门

因我家没有朗姆酒，就用糯米酒代劳泡葡萄干。